« A veces la enseñanza tiene poco que ver con la vida real. | Home | Los auténticos Simpsons »
04/03/2006
» ¡¡ A comer chocolate !!
By Javier García Calleja at 5:36 PM
Los que me conocen saben que estoy llevando mi pequeña batalla contra el sobre peso. Más que nada por motivos de salud, pero también es cierto que me gustaría verme tan ligero como hace veinte años... El caso es que en algo más de tres meses (desde finales de noviembre) mi peso ha variado desde los 100,4 kg a los 92,3. ¡ Ocho kilos menos !
Lo de la salud me importa mucho pues soy hipertenso. El caso es que esta semana me he encontrado como un chaval: 120 / 70.
¿Y lo del chocolate? Todo llega. Mirad un fragmento de un artículo encontrado en la red:
Los amantes del chocolate vuelven a estar de enhorabuena. En algunos trabajos ya se ha observado que el consumo profuso de este alimento repercute positivamente en ciertos marcadores que sirven para valorar el estado de la salud de las arterias coronarias...
[...]un estudio holandés, publicado en la última edición de la revista 'Archives of Internal Medicine', concluye que tomar habitualmente pequeñas cantidades de cacao y sus derivados contribuye a mantener la presión arterial 'a raya' y a reducir la mortalidad por motivos cardiacos.
Después de valorar la influencia en la salud de otros factores como el tabaquismo, el sobrepeso, el nivel de actividad física y el historial clínico, los responsables del trabajo observaron que los individuos que más chocolate tomaban eran los que presentaban cifras más adecuadas de presión sanguínea y hasta un 50% menos de probabilidades de morir por una dolencia cardiovascular. Es más, tenían menos riesgo de fallecer por cualquier causa, aunque este punto está aún por confirmar.
No aspiro a ser inmortal comiendo chocolate (cosa que se puede conseguir fácilmente, comiendo mucho chocolate, a raíz de la última frase: Es más, tenían menos riesgo de fallecer por cualquier causa.).
Pero si me alegra pensar que un trocito de vez en cuanto (teniendo cuidado del enorme aporte calórico que tiene) puede ser tan aconsejable ( y mucho más dulce) que el vasito de vino en las comidas. Goloso que es uno...