Durant la segona quinzena de setembre i la primera quinzena d’octubre realitzem la verema, una sortida en la que els nens podran observar quin és el procés actual d’elaboració del vi i del cava i experimentaran com es feia antigament. Collirem i trepitjarem el raïm, tastarem el most i ens emportarem una ampolla per observar el procés de sedimentació i fermentació.

El mes de Novembre es temps de collir olives. Un cop collides de les olives en fem l’oli. Visitarem un trull on observarem com es fa l’oli i podrem observar, també, un petit museu relacionat amb les eines que s’han fet utilitzat durant segles per fer l’oli. Collirem olives i realitzarem un taller d’olives macerades que ens endurem a casa.

Dels excedents de fruita que sortien dels camps antigament no els podien conservar en cambres frigorífiques, ja que aquestes no existien. Una bona manera per a poder-ho conservar sense que es fes malbé era fent-ne melmelada. A l’Estol aprendrem com es fa i ens n’endurem, un cop feta, un potet cap a casa.

Us agradaria saber el conte de la bruixa Torrecastanyes? Doncs la castanyera del Penedès us el farà viure perquè d’aquesta manera la festa de la tardor no sigui un dia qualsevol.

A la tardor és un bon moment per gaudir del bosc. En podem treure molt profit i descobrir noves sensacions. Tenim uns itineraris i tallers adaptats a totes els cicles.

A més de totes aquestes propostes també podeu gaudir de les colònies de tardor, amb activitats específiques per a la tardor i preus molt assequibles, i de qualsevol de les nostres altres sortides d’un dia o tallers i activitats.

Apartat de correus 25 · 08731 · Sant Martí Sarroca

Tel./Fax: 93 899 16 94 e-mail estol@wanadoo.es