En esta página puedes ver unas cuantas gramíneas con la espiga más o menos
compacta pero de unas formas muy diversas de manera que muchas te parecerán muy
extrañas; sin embargo, excepto una, a la que he llamado espiga erizo*, y
que no estoy completamente seguro que sea graminácea o de otra familia, las
demás creo que sí lo son, y de las que se llaman trigo de perdiz, u otra clase
de trigo, por extraños que te parezcan, te aseguro que son auténticas variedades
de trigo, con los granos exactamente iguales, hasta cierto punto, a los del
trigo cultivado. Varían algo en el color, en la forma, en el tamaño, pero son
trigos de verdad.
Cebadilla
del campo
Hordeum murinum
Espigüela
Planta herbácea erecta
Gramináceas
Descripción y
observaciones
Planta común y anual
que crece en baldíos y terrenos maltratados. Alcanza 60 cm y forma unos penachos
bastante laxos. La hoja es de color verde claro de hasta 20 cm de longitud, muy
puntiaguda. Lígula muy corta y con forma de anillo. La espiguilla es con aristas
finas y rígidas; nacen en grupos de 3 sobre una espiga aplanada que los niños
suelen coger para tirar como si fueran dardos. Sólo la espiguilla central de
cada trío tiene flor.
Muy, muy, muy
abundante, como todo el mundo sabe, y lo nota en los calcetines y en el calzado
cuando va en primavera y sobre todo en verano por los caminos.
Cebadilla
menor*
Planta herbácea erecta
Gramináceas
Descripción y
observaciones
Tengo muchas dudas de que se trate de otra variedad diferente de la Hordeum
murinum, pero la he visto algunos detalles que hacen que me parezca distinta. En
general es muy semejante, pero las espigas son bastante más delgadas, a pesar de
ser más o menos de la misma longitud, y lo que aquí llamamos garabastas son
mucho más cortas. Otro de los detalles que me hacen pensar que quizá se trate de
una variedad distinta de la hordeum murinum es que a pesar de crecer en los
mismos lugares, pues había plantas de las "dos variedades" en el mismo terreno y
lugar separadas sólo por escasos metros, e incluso por menos de 1 metro, en los
varios lugares en los que he podido ver esta variedad, así que la diferencia de
tamaño no podía deberse a que ambas plantas estuvieran en distintas condiciones
de terreno, humedad y nutrientes.
Relativamente abundante, aunque mucho menos que la otra.
Braquipodio
Brachypodium distachyon
Planta herbácea erecta
Gramináceas
Descripción y observaciones 
Planta herbácea, vivaz a través de largos rizomas, de hasta 80 cm, rígida y algo
robusta. Hojas graminoideas, glabras, planas, no enrolladas y sin nervios
salientes por la cara superior Inflorescencia en forma de espiga formada a su
vez por espiguillas largas y cilíndricas, alternas y casi sentadas. Lemas muy
cortas, de menos de 4 mm. Florece de mayo a agosto y vive en enclaves húmedos de
matorrales diversos. (La descripción anterior corresponde a la Brachypodium
rupestre, lo pongo como referencia para lo que sigue).
Otra especie del mismo
género presente en Burgos es Brochypodium distachyon, que se diferencia bien de
la especie anterior por ser planta herbácea anual en lugar de vivaz, más pequeña
que la anterior, no pasando de los 20 cm, y con las espiguillas de la
inflorescencia comprimidas lateralmente en lugar de ser cilíndricas y largas.
Florece de abril a julio y es propia de pastos de especies anuales en ambientes
secos y soleados. (Plantas silvestres de la provincia de Burgos).
No es muy abundante.
Cisca
Imperata cilindrica
Planta herbácea erecta
Gramináceas
Descripción y observaciones
Herbácea perenne, con rizoma largo rastrero. Tallo de 20-120 cm de altura,
normalmente robusto, glabro. Vainas foliares glabras, con aurículas en el paso
al limbo, membránula foliar de pubescencia larga, limbo plano con los bordes
enrollados, rígidos, de hasta 60 cm de largo y 3-6 mm de ancho. Inflorescencia
en espiga densa, de hasta 20 cm de largo, cilíndrica, que parece blanca gracias
a los largos pelos sedosos y largos (hasta 18 mm). Espículas de 4-5,5 mm de
largo, con 2 flores, una cortamente pediculada y estéril y la otra largamente
pediculada (1-25 mm) y hermafrodita, que están envueltas por las páleas
involucrales. Flores estériles reducidas a la pálea tectriz. Todas las páleas
sin aristas.
No es muy abundante.
De hecho sólo la he visto en tres o cuatro lugares, pero, al menos en uno de
ellos sí que abunda bastante. Suponiendo que se trate de esta planta, aunque si
no es ella se le parece mucho.
Cola de
conejo*
Planta herbácea erecta
Gramináceas
Descripción y
observaciones 
Esta es una graminácea
bastante escasa, y de pequeño porte, al menos las pocas que he podido ver, eran
de tallo bastante cortito. El nombre es por la forma de la espiga, bastante
cortita pero ancha en proporción a la longitud, y lo mismo que hay cola de topo
y cola de zorro, también puede haber una cola de conejo. El nombre sólo lo he
puesto para poder tenerla catalogada de alguna forma. No sé como se llama ni en
castellano ni en latín.
Cinosuro
Cynosurus
echinatus
Planta herbácea erecta
Gramináceas
Descripción y observaciones
Planta herbácea anual, de hasta 40 cm, con hojas parecidas a las
de las gramíneas (largas y finas), muy estrechas, con haz cubierto de pelos
largos. Inflorescencias en panícula oval u ovoidea, algo laxa, menos de 4 veces
más larga que ancha, asimétrica y unilateral, con las espiguillas acumuladas
hacia uno de los lados y erizada por las aristas. Arista más larga que la lema.
Espiguillas de 2 clases, fértiles y estériles, recubriendo éstas a las primeras.
Lemas superiores de la espiguilla estéril más cortos y anchos que las
inferiores. Espiguillas fértiles con 1-4 flores. Glumas de las espiguillas
fértiles muy largas y agudas. Florece de abril a Julio y vive en pastos secos,
pedregosos, en ambiente de carrascal o quejigar, sobre sutratos calizos.
(Plantas silvestres de la provincia de Burgos).
No es muy abundante. Y además deberían ponerse los botánicos de
acuerdo, pues he visto en otro libro la foto de esta planta como Cynosusrus
cristatus. Y con alguna planta más me ha sucedido lo mismo, que a la misma
planta, dependiendo del autor. del libro puede llegar a llamárse por distinto
nombre, no solo en castellano, que eso depende de lugares, sino también el
nombre científico.
Cola de
perro
Cynosurus cristatus
Planta herbácea erecta
Gramináceas
Descripción y observaciones
Otra especie del mismo género presente en Burgos es Cynosurus
cristatus, que se diferencia por tener una inflorescencia muy estrecha y
alargada y lema con aristas muy cortas. Florece de febrero a julio y es especie
propia de prados de siega y orlas de bosques algo húmedos. (Plantas silvestres
de la provincia de Burgos).
No parece muy
abundante, sólo he encontrado un corro con plantas de esta variedad mezcladas
con otras muchas de distintas familias, algunas de ellas gramíneas de otras
variedades
Cola de
topo
Phleum pratense
Planta herbácea erecta
Gramináceas
Descripción y
observaciones
Alcanza 1,5 m de alto. Es una gramínea muy nutritiva que forma penachos bastante
sueltos. Es característica de praderas bajas, pero se planta de forma muy
extensa para obtener heno y pastos. Crece también en muchos bordes de caminos.
La hoja es verde o verde grisácea, llega a 45 cm de longitud; lampiña pero
áspera al tacto, como mínimo en la parte superior. Lígula hasta 6 mm de
longitud, oval y con la punta roma. La espiguilla es oblonga, plana, de 3-4 mm
de largo; 1 flor, 2 aristas cortas. Se agrupan en una espiga densa y cilíndrica,
de 6-30 cm de longitud, verde grisácea o púrpura, y áspera al tacto.
Muy abundante,
suponiendo que se trate de esta especie. Crece por muchas orillas de caminos. Al
menos crecía antes de que pasase la máquina intentando reparar los caminos y
destrozando las orillas y las lindes.
Cola de
zorra
Alopecurus pratensis
Planta herbácea erecta
Gramináceas
Descripción y
observaciones 
Esta gramínea es
especialmente común en los suelos ricos y húmedos y, en particular, en praderas
junto al río. Alcanza 1,2 m y es muy nutritiva. Es una de las gramíneas que
florecen primero La hoja es de un color verde que tiende a azulado, lampiña
pero, a menudo, ligeramente áspera. Lígula más o menos cuadrada, llega a 2,5 mm
de longitud. La espiguilla es plana, oval, de 4-6 mm de largo, con una flor,
peluda, con una arista tiesa. Se agrupan en espigas densas y cilíndricas que
llegan a 13 cm de longitud, de color verde grisáceo o purpúreo y muy blandas al
tacto.
No es muy abundante,
pero hay una zona donde sí abunda mucho. Claro que tampoco estoy seguro de que
se trate de esta especie.
Espiga
araña*
Planta herbácea erecta
Gramináceas
Descripción y
observaciones
En comparación con
algunas otras gramináceas, bastante escasa. En términos absolutos, relativamente
abundante. Como desconozco tanto su nombre en castellano como en latín, le he
puesto ese porque su aspecto es el de una pequeña espiga, con el fruto con
cierta semejanza al de la rompesacos, pero mucho más pequeño en mayor número en
cada espiga. Y si en la rompesacos las garabastas son largas y rectas, en la
“espiga araña” también son largas, pero son curvadas y mas abundantes, lo que le
da un aspecto de cabello rizado o de patas de araña, de ahí su nombre.
Trigo del
diablo
Echinaria capitata
Planta herbácea
erecta
Gramináceas
Descripción y
observaciones 
Planta herbácea anual, de hasta 30 cm, con hojas cortas y estrechas, con limbo
áspero y plano. Inflorescencia densa, globular, con abundante espinosidad
patente, muy característica, largamente pedunculada. Espiguillas casi sésiles,
formadas por 2-3 flores. Glumas casi iguales, la superior prolongada en una
espinita corta. Lemas coriáceas, con 5 nervios prolongados en espinitas
desiguales, patentes y curvadas. Florece de marzo a junio y vive en pastos secos
y matorrales en ambientes con cierta tendencia continental. (Plantas silvestres
de la provincia de Burgos).
No puede decirse que
sea abundante, pero tampoco que sea escasa. Depende de años. Algunos años abunda
y otros apenas se la ve.
Almorejo
Setaria viridis
Planta herbácea erecta
Gramináceas
Descripción y observaciones
Hierba anual de hasta 90 cm, sin pelos en los tallos. Las hojas son planas y
tienen la vaina cubierta de pelos en el margen, la Iígula está reducida a un
fila de pelos de hasta 2 mm. Las espiguillas miden de 2 a 2,5 mm, son elípticas
y tienen 2 flores, la flor inferior masculina o estéril y la flor superior
hermafrodita, aparecen rodeadas de pelos rígidos que salen del pedúnculo, los
cuales están cubiertos de dientecitos dirigidos hacia el ápice. Las espiguillas
se agrupan en una panícula cilíndrica y se caen enteras al madurar.
Hábitat: Herbazales de
los huertos y zonas aluviales, cascajares fluviales. (La guía de INCAFO...)
Muy escasa. Sólo he
visto unas pocas plantas en la zona arenosa entre Villagutiérrez y Vilviestre de
Muñó aunque no estoy seguro de a cual de los dos pueblos pertenece el terreno
donde las vi, creo que a Villagutiérrez y no parecía abundar mucho, las plantas
se veían separadas unas de otras, no formaban una tapiz, como suele formar la
cebadilla del campo, que sale en corros espesos.
Espiguilla mocha*
Planta herbácea erecta
Gramináceas
Descripción y
observaciones
Otra graminácea semejante a la grama en penachos, pero mientras la grama en
penachos se abre, como su nombre indica, en penachos, ésta no se abre, quedando
semejante a la del trigo sin garabasta o trigo mocho, como se le llama en el
pueblo; de ahí su nombre de espiguilla mocha.
En comparación con la generalidad de las
gramináceas, tampoco abunda mucho.
Desmaceria rígida
Desmazeria rigida
Planta herbácea erecta
Gramináceas
Descripción y
observaciones
Planta herbácea anual, de hasta 30 cm, lampiña, de consistencia
rígida, como su nombre indica, ramificada. Hojas estrechas y puntiagudas.
Inflorescencia ramosa, formada cada una de las espiguillas secundarias por 2
filas de espiguillas pequeñas, estrechamente oblongas, comprimidas lateralmente,
verde amarillentas. Lemas (escamiIlas) obtusas, no aristadas en el ápice.
Florece de abril a julio y vive pastos secos y soleados de especies anuales,
cunetas y baldíos. (Plantas silvestres de la provincia de Burgos).
No es muy abiundante pero tampoco díria que sea escasa.
Micropiro
Micropyron tenellum
Planta herbácea erecta
Gramináceas
Descripción y observaciones
Planta herbácea anual, de hasta
40 cm, glabra o casi, de aspecto grácil. Hojas graminoides, largas y estrechas.
Inflorescencia muy larga y estrecha, formada por espiguillas sésiles o sobre
pedicelos muy cortos, distantes entre sí, de forma que la inflorescencia es laxa
y deja ver su eje. Las espiguillas se disponen a ambos lados del eje y cada una
de ellas es oblonga y algo comprimida, formada por 5 a 9 flores imbricadas entre
sí. Las lemas (escamitas) tienen el dorso redondeado y no tienen aristas.
Florece de mayo a junio y es especie propia de pastos secos y soleados formados
por especies anuales sobre arenas de naturaleza silícea. (Plantas silvestres de
la provincia de Burgos).
No estoy seguro de que se trate de
esta variedad exactamente, pero sí es muy parecida a la de la foto del libro
citado encima de estas líneas. No es muy abundante.
Grama del
norte
Agropyrum repens
Planta herbácea erecta
Gramináceas
Descripción y
observaciones
Planta herbácea, posee
un largo rizoma rastrero del cual parten, a intervalos, tallos de más de 40 cm,
delgados, finos y lisos. Las hojas, de vainas largas y las inflorescencias en
espigas poco destacadas contienen de 5-9 minúsculas flores encerradas en vainas
coriáceas. La floración tiene lugar desde mayo hasta agosto. Aunque la
apariencia de la planta parece frágil resiste impertérrita a las mutilaciones y
la intemperie, y aún desecada echa nuevos brotes, alargando sus raíces cada vez
más, hasta invadir todo el terreno en un intrincado y fuerte abrazo.
Muy abundante. Crece
por todos los sitios, hasta donde no se la desea. Considerada una mala hierba.
Esta es la planta que buscan los perros y los gatos para purgarse comiendo sus
hojas, que suelen vomitar al cabo de un rato.
Lima
Wangenheimia lima
Planta herbácea erecta
Gramináceas
Descripción y observaciones
Planta herbácea anual, de hasta 30 cm, grácil, glabra o casi. Hojas graminoides,
largas y estrechas. Inflorescencia apical en espiga densa, comprimida
lateralmente, muy característica, formada por 2 series enfrentadas de
espiguillas a cada lado del eje, sésiles, de inserción patente, paralelas entre
ellas, que le da un aspecto de peine. Las lemas (escamillas) no tienen aristas
en su ápice. 3 estambres por flor Florece de mayo a junio y vive en pastos secos
y soleados formados por especies anuales, sobre yesos y arcillas. (Plantas
silvestres de la provincia de Burgos).
Al igual que con otras
plantas no estoy seguro de que sea exactamente la Lima, pero sí se trata de una
planta que seguro que está relacianada con ella, ya que igual que ella tiene dos
filaas de espigas pequeñas que a su vez forman una espiga grande. La que yo he
encontrado suele crece sobre todo por los caminos de tierra aunque también en
otros lugares. Abunda bastante.
Grama en
penachos
Dactylis glomerata
Planta herbácea erecta
Gramináceas
Descripción y
observaciones
Esta gramínea forma
densas comunidades en todo tipo de praderas quebradas. Es una planta nutritiva,
que se siembra con regularidad para obtener heno. Alcanza 1,5 m de altura. La
hoja es de color verde pálido o grisáceo, llega a 45 cm; de joven está doblada
por el centro. La lígula es más o menos triangular, y puede llegar a 12 mm de
longitud. La espiguilla de hasta 9 mm de largo, con 2-5 flores, forma densos
racimos, todos encarados hacia un mismo lado y situados en un panículo poco
ramificado.
En realidad no sé si
se tratará de la grama en penachos o de otra gramínea. Semejante a otras muchas
gramíneas pero las espigas se abren a modo de ramas pequeñas, como penachos.
Bastante abundante.
Grama
fluvial*
Planta herbácea erecta
Gramináceas
Descripción y observaciones 
Se trata de una planta que por su porte, forma y altura
se puede confundir con los carrizos antes de la floración, y también por los
lugares donde crece, en las orillas de los ríos; incluso en algunos lugares
crece mezclada con los carrizos, pero la espiga de flores, casi tan grande como
la de los carrizos, no es tan plumosa como la de ellos y algo más corta y
delgada. Se parece bastante a la de la grama en penachos, pero los penachos no
se abren al florecer, y cuando se seca la espiga queda de un color amarillo
blanquecino, color paja blanquecina y semejante a las espigas de la cola de
topo, o la de zorra pero más blandita.
Es relativamente abundante en las zonas del río que suelen estar
inundadas en invierno, cuando hay crecidas y en verano son prácticamente barro.
Grama
gigante*
Planta herbácea erecta
Gramináceas
Descripción y
observaciones
Es
una planta, en todo semejante a la grama del norte, me parece. Bueno, no sé si
tendrá estolones. De un cepellón salen varios tallos floríferos de más de un
metro de alto; he visto algunos de alrededor de dos metros, más altos que yo, y
las plantas estaban en una ladera, en una finca sin cultivar pero que se ha
arado hace unos dos o tres años y se ha dejado de barbecho. También he visto
plantas de esta variedad en otos lugares cercanos y también eran muy altas. La
espiga puede llegar a medir más de 20 cm y las pequeñas espigas hasta 2 cm de
largas. Medidas a ojo, pero no creo que me equivoque mucho.
En general no es muy abundante, pero en esa zona si se ven
bastantes plantas de esta variedad
Ballico
Lolium perenne
Planta herbácea erecta
Gramináceas
Descripción y observaciones
Hierba perenne de hasta 60 cm, sin pelos, con cepa
fibrosa de la que emergen tallos ascendentes o erectos y numerosos hacecillos de
hojas, inicialmente plegadas y posteriormente lisas o casi. Las flores se
agrupan en espiguillas lanceolado-oblongas, con 3 a 10 flores, sin aristas,
aplicadas contra el eje de la espiga que es larga y ancha. Las glumas son más
cortas que las espiguillas, aparecen 2 en la espiguilla terminal y solamente 1
exterior en las restantes.
Hábitat: Prados, pastizales de siega,
caminos y céspedes.
Floración: Primavera, verano y otoño. (La
guía de INCAFO...)
Bastante abundante.
Grama
rojiza*
Planta herbácea erecta
Gramináceas
Descripción y
observaciones 
Es
una planta de la que no estoy seguro que sea una variedad diferente a la grama
del norte. La planta es prácticamente igual a la grama del norte, pero tampoco
he podido comprobar si tiene estolones. Los que sí he visto es que de una
especie de cepellón bastante grande salían varios tallos floríferos con unas
espigas muy semejantes a las de la grama del norte, pero las glumas de las
pequeñas espigas tienen un color rojizo en vez de verde y se aprecian como unas
finas líneas rojizas, como finos nervios. He visto esta plantas solo en una zona
y había también plantas de la grama del norte apenas a unos pocos metros por lo
que podía apreciar la diferencia.
No es muy abundante, excepto en ese lugar.
Rompesacos
Aegilops triuncialis
Planta herbácea erecta
Gramináceas
Descripción y
observaciones
Herbácea de varios
tallos, anual, verde azulada, de 20-45 cm de altura. Hojas glabras o
pubescentes, las láminas de 1,5-3 mm de anchura. Inflorescencia en espiga de 3-6
cm de longitud, linear ovalada, con 1-3 espículas rudimentarias en la base y 4-7
espículas fértiles encima. Páleas involucrales de 6-10 mm de largo, normalmente
con 3, raramente con 2, aristas de 1-6 cm de largo, con vellosidad corta y
áspera o más larga. Aristas de las páleas tectrices claramente más cortas que
las de las involucrales.
Abundante, sin más.
Trigo
bastardo
Aegilops
geniculata
Planta herbácea erecta
Gramináceas
Descripción y observaciones
Planta herbácea anual, de hasta 40 cm, con hojas frecuentemente pelosas. Vainas
glabras, algo infladas. Lígula con orejuelas. Espiga corta, de oval a
lanceolada, no contraída bruscamente en el ápice, con 2-4 espiguillas pero sin
ninguna espiguilla terminal estéril. Glumas grandes, duras, fuertemente
nerviadas, pelosas, no lustrosas. Gluma inferior de la espiguilla mayor con 3-5
aristas. Lema con 1-4 aristas de igual longitud que las de la gluma. Especie
pastable muy buscada por las ovejas. Florece de mayo a julio y vive en
herbazales anuales secos, cunetas, baldíos y ambientes ruderalizados. (Plantas
silvestres de la provincia de Burgos).
Muy abundante.
Trigo híbrido*
Planta herbácea erecta
Gramináceas
Descripción y observaciones
Quizá se trate nada más
que de alguna variedad antigua de trigo cultivado, pero hace muchos años. Yo
nunca había visto unas espigas de trigo como esas que he encontrad en la
primavera de 2003. Parece que se tratase de algún híbrido entre el que yo he
llamado trigo silvestre, que en realidad es una trigo auténtico. Sus granos son
granos de trigo semejantes a los cultivados. A lo que iba, parece un híbrido del
llamado trigo silvestre y de alguna variedad de trigo cultivada, pues su aspecto
es como una mezcla de los dos. Tiene dos filas de granos a cada lado ( los
trigos cultivados suelen tener tres o cuatro), en lugar de la única fila, a cada
lado, del trigo silvestre, pero es una espiga muy "cerrada", no como la
cultivada que parece que tiene muchas "piezas".
No parece que sea muy
abundante. Sólo he visto una única planta con tres o cuatro espigas.
Trigo liliput*
Planta herbácea erecta
Gramináceas
Descripción y observaciones
Se trata de una pequeña
plantita (por eso lo de liliput) que apenas levanta diez centímetros; eso las
más altas entre las que he visto. Crece en la zona arenosa de Vilviestre de Muñó
y florece ya a primeros o mediados de marzo; al menos a mediados de marzo de
2003 es cuando la he encontrado ya florida, con los estambres maduros e incluso
habiendo soltado ya el polen. La forma es la misma de cualquier otra gramínea,
pero en miniatura. La espiga, lógicamente también muy pequeña, apenas 2 cm de
larga o menos, pero con los granos relativamente grandes para su tamaño, al
menos en flor, y de color rojizo.
En esa zona donde la he visto es muy
abundante, pero como es tan pequeña apenas se la ve si se va de paso, o si se la
ve no llama l atención al ser tan pequeña.
Trigo
silvestre*
Planta herbácea erecta
Gramináceas
Descripción y
observaciones
Una gramínea rara entre
las gramíneas. Lo llamo trigo silvestre porque es alguna variedad de trigo que
crece silvestre, en los caminos sobre todo, o en las lindes de estos caminos.
Suele ser bajita, unos 30-40 cm más o menos, la espiga pequeña, y a diferencia
del trigo cultivado solo tiene un grano en cada, no sé como llamarlo, quizá
pequeña espiguilla, o sea que lo que es la espiga completa puede tener alrededor
de una docena de granos, sobre poco más o menos.
No abunda mucho, pero
tampoco es escasa.
