LA "TEORÍA DE LA ESCALADA"

“PIECING BETWEEN MEALS” (“PICAR ENTRE COMIDAS”)
“PATENT MEDICINES AND SOOTHING SYRUP” (“MEDICINAS PATENTADAS[1] Y JARABES SEDANTES[2]”)
“PLENTY OF PICKLES AND PORK” (“ENCURTIDOS Y CERDO EN CANTIDAD”)
“MEXICANIZED DISHES AND PEPPER SAUCES” (“PLATOS MEXICANIZADOS Y SALSAS PICANTES”)
“CANDIES AND RICH PASTRIES” (“CARAMELOS Y REPOSTERÍA”)
“TEA, COFFEE AND COCA” (“TÉ, CAFÉ Y COCA”)
“SODAS, POP AND GINGER-ALE” (“AGUA DE SELTZ, GASEOSA Y CERVEZA DE JENGIBRE”)
“TOBACCO AND CIGARETTES” (“TABACO[3] Y CIGARRILLOS”)
“CARDS, DICE AND POOL” (“NAIPES, DADOS Y BILLAR”)
“LIQUOR AND STRONG DRINK” (“LICORES Y BEBIDA DE ALTA GRADUACIÓN”)

(… STARTING HER SON TOWARD A DRUNKARD’S GRAVE”)

(… ENCAMINANDO A SU HIJO HACIA LA TUMBA DEL BORRACHO”)

[1] Es decir, específicos o especialidades farmacéuticas.

[2] Es de suponer que a base de opio, heroína, etcétera.

[3] Es de suponer que, tratándose de EE.UU. y de 1915, se refiriera al tabaco mascado.