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1/2 kilo de tomates
* 2 pepinos
* 1 pimiento verde
* 1 cebolleta
* 1 ajo
* 2 huevos cocidos
* 1 lata de atún
* Vinagre
* Aceite y sal
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En
un recipiente, preferiblemente un dornillo de madera, se machaca
el ajo con la sal, se añaden los tomates y los pepinos troceados,
el pimiento verde y la cebolleta picados, el atún desmigado,
aderezamos con el vinagre y el aceite y mezclamos todo bien, por
último partimos los huevos en 4 trozos y los ponemos por encima.
Tomar bien fresquita. |
