Daimiel - Dulces típicos
D@imiel
Dulces 
Magdalenas, empringadillas, mantecados, cortadillos, porrazos y bizcochos - 24 Kb   La tradición popular ha creado toda una serie de recetas de honda tradición, según la cual, durante la Navidad se consumían los productos cocidos y durante la Semana Santa los fritos.
 
    Dentro del primer grupo destacan los cortadillos, los mantecados, las pastas de vino, etc. En el segundo grupo encontramos las flores, los barquillos y las rosquillas. Todos se hacen a base de harina, huevo, leche, aceite y azúcar.
 
    También encontramos las torrijas, hornazos, pestiños y el mostillo, exquisito dulce a base de mosto de uva y harina y con aspecto de carne de membrillo
 
   Volver a la Página Anterior