D@imiel Gachas de almorta 

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  Ingredientes  

• Harina de pitos
• Ajo
• Tomate
• Chorizo y tocino
• Aceite
• Sal
• Agua
• Cominos

    Preparación:
        En una sartén se pone a freír aceite. En él se fríen el chorizo y el tocino cortados en trozos. Apartamos. En ese mismo aceite se pone el ajo troceado y un poco de tomate. A continuación la harina, se fríe y se le echa el agua. No dejar de remover nunca. Cuando comienza a hervir se pone el chorizo y el tocino, dejando hervir hasta formar una pasta consistente.
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