Damiel - Gastronomía típica
D@imiel
¿Qué comer?
    La gastronomía manchega es de todos conocida, tanto por su calidad, como variedad. Ya en el Quijote se hace referencia en la mayor parte de sus 126 capítulos a unos 150 recetas y platos distintos. Todos los platos típicos de la zona se preparan con ingredientes sencillos y asequibles, ya que has sido el sustento de pastores, campesinos y artesanos de escasos recursos. Sin embargo, esto no es óbice para que sea una cocina sabrosa y alimenticia. Los platos y postres más significativos son: