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DESHIDRATACIÓN
DE FLORES Y FRUTAS
El
arte de desecar flores y frutas tiene una larga tradición desde
que el hombre es hombre. Los egipcios ya realizaban distintas
composiciones como regalo para agasajar a los triunfadores.
Después se fue tratando de manera que se pudieran conseguir
hierbas y plantas con fines medicinales, o para perfumar las
casas. En la actualidad se utilizan como motivos decorativos.
Existen varias
formas para preservar los vegetales: secado al aire, con agua, con
polvos de sílice, en el horno.
Para todos
estos tipos de secado es común las siguientes normas:
SECADO
AL AIRE
Es la técnica más
sencilla de secado de flores si se cumplen las tres condiciones de
almacenamiento. Poca luz, bien aireado y
ambiente seco.
Se realizarán
ramilletes con pocas ramas, que ataremos con gomas elásticas y
habiendo retirado la mayor parte de las hojas, les colgaremos boca
abajo hasta su completo secado.
SECADO
CON AGUA
Colocaremos
las flores en un recipiente con un poquito de agua y las dejaremos
así hasta que sequen.
CON
PRODUCTOS QUÍMICOS
Se realiza
en materiales que no se pueden secar al aire tales como bulbosas,
gerberas, dalias, pensamientos, tulipanes,.. Los productos que se
pueden utilizar para secar son Gel de sílice, bórax o arena finísima
y limpia.
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