El potpourrie es una mezcla de distintos vegetales secos que sirven de elemento decorativo y aromático.

Para aromatizar esto vegetales utilizaremos esencias y fijadores, que se comercializan en droguerías.

Hay dos tipos de potpourries:

• Seco (el más habitual)

• Húmedo

Nosotros hoy realizaremos un potpourrie seco por ser mucho más rápido fácil de hacer.

Materiales

De 1 litro de pétalos de rosa

50grs. de hierbas aromáticas

50 grs. de especias (canela, nuez moscada)

media cucharada de raíz de lirio

12 gotas de esencia de rosas

• Dejaremos secar por completo y separado los pétalos de rosa y las hierbas aromáticas. Tardarán varios días.
• Mezclamos las especias (35 grs. canela, 15 grs. nuez moscada ) con la media cucharada de raíz de lirio (fijador). Mezclamos.
• Agregamos 12 gotas de esencia de rosas, amasamos bien con la mezcla anterior.
• Mezclamos todos los ingredientes y lo colocamos en un recipiente cerrado herméticamente, durante 1 mes, agitando frecuentemente, sin abrir, para que todo el potpourrie se impregne del olor. Conservar en sitio seco y oscuro.
• Pasado ese tiempo lo colocamos en un recipiente decorativo adornando la superficie superior con pétalos de flores, anís estrellado, palitos de canela, conchas, etc.

Las hierbas aromáticas pueden ser: lavanda, santolina, hierbabuena, menta, poleo, manzanilla, salvia, tomillo, etc.