Nuevo porque con Oronovus le ofrecemos un aceite que aun mejorando las características del llamado "tipo Baena" y manteniendo el tradicional color oro de la comarca D.O. Baena es un aceite mas frutado, más suave y más agradable al paladar. Por lo cual está teniendo gran aceptación entre los consumidores españoles y, sobre todo, extranjeros pues además posee cualidades ecológicas muy importantes.
Nuevo también porque se obtiene mediante lo que podríamos llamar "molturación del siglo XXI".
Un método muy novedoso que empieza por la separación del hueso entero y limpio de la pulpa de la aceituna, la cual pasa directamente sin moler a un sistema de batido. Así, de la masa resultante, que no sufre alteración alguna, se extrae el aceite.
Con ello el aceite no sólo no pierde alguna de sus cualidades, sino al contrario, pues al no molturarse el hueso el resultado es un aceite igualmente ecológico, pero sin la acidez que el mismo le incorpora a la totalidad.
Y así como la marca Orobaena, el aceite de oliva virgen extra OroNovus procede de la cosecha propia de los socios de OroBaena S.A.T. cuya meta primordial es la calidad que empieza en las labores agrícolas, muy respetuosas con el medio ambiente, llevadas a cabo con técnicas de Producción Integrada, de acuerdo con la normativa de la Junta de Andalucía, y bajo la dirección y asesoramiento del ingeniero agrónomo de la S.A.T.
Como es sabido, la Producción Integrada, se atiene a normas medioambientales muy rigurosas, entre la agricultura ecológica y la tradicional, con la gran ventaja de que el aceite de oliva obtenido es de una insuperable calidad.aceite de oliva rgen extra orobaena.