Recetas de Cocina de Nuestros Amigos/as

RECETAS DE COCINA



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Tortilla de Patatas de Eva Untoria
Guiso de Mondongo con Cebollas y Choclo de Carlos Sanchez
Pastel de Carne Molida de Rvaldiz
Guiso de Mondongo al Arroz con Orégano de Susana Ortiz
Bizcocho de Canela y pasas de Corinto de Gladysmar Rivera
Enchiladas Mexicanas de Rvaldiz
Ceviche Peruano de Maria Emilia Valladares
Flan de Café de Lupisgf
Fajitas Mexicanas de Rvaldiz
Aji de Gallina o Pollo de Rvaldiz
Dulce de Leche de Shamira Tejada
Escabeche de Pollo o Pescado de Rvaldiz
Sopa de Col o Repollo de Rvaldiz
Galletas de Chocolate Chips de Lupisgf
Arroz con Pollo de Rvaldiz
Guiso de Mondongo al Laurel con Pimentón Dulce de Álvaro Santos
Sangría de Rvaldiz
Ceviche de Pescado (Lima-Perú) de Rvaldiz
Arroz al Horno de Lupisfg
Patatas con Puerros de Lupisfg
Patatas en Ensalada de Lupisfg
Patatas con Leche de Lupisfg
Patatas al Vapor de Lupisfg
Patatas Podridas de Lupisfg
Arroz con Pollo de Lupisfg
Arroz con Longanizas de Lupisfg
Arroz Blanco de Lupisfg
Arroz con Verduras de Lupisfg
Arroz a la Milanesa de Lupisfg
Arroz con Acelgas de Lupisfg
Arroz con Mariscos (Estilo Perú) de Rvaldiz
Puchero a la Española con Tres Carnes de MarisaGómez
Puchero a la Española con Garbanzos y Coles de Fernando Iniesta
Puchero de Garbanzos a la Española de Sandra Ibarra
Flan de Leche Condensada de Rosa Maria
Picantes de Mariscos de Rvaldiz
Natillas de Lupisfg
Flan de Lupisfg
Tiramisú de Lupisfg
Tiradito de Amor a Dos Tiempos (Plato Peruano) de José Luis
Cubierto de Camarones de la "Mama Elvira" (Plato Peruano) de José Luis
Flan de Queso de Rvaldiz
Espaguetis Saltados con Pollo o Puerco de Rvaldiz
Almejas al Sillao o Salsa de Soja Lima Perú de José Luis
Quiche de Queso y Tocino a la Alsaciana de Bigxim
Tamalito Peruano al Estilo Perú Ancash de José Luis
Tamales Oaxaqueños de Lupisgf
Solo Max del Perú. Ceviche de Lenguado de de José Luis
Cóctel de Camarones o Langostinos de Rvaldiz
Jalea Mixta de Pescado y Mariscos de Rvaldiz
Solo Max de Lima Perú. Ceviche de Camarones de José Luis
Chicharrón de Calamar de Bigxim
Ají de Gallina Peruano de Bigxim
Cocadas de Bigxim
Lemon Pie de Bigxim
Ceviche Mixto de Bigxim
El Pisco Sour de Bigxim
Cóctel de Camarones de José Luis
Chupe de Camarones Pantagruel (por Don Cucho) de José Luis
Pachamanca al Estilo Huaraz del Perú de José Luis
Adobo de José Luis
Arroz Tapado de José Luis
Ajiaco de Papas de José Luis
Arroz a la Jardinera de José Luis
Arroz con Aceitunas de José Luis
Paquetitos con Sorpresa de Bigxim
Torta de Ricotta y Chocolate de Bigxim
Leche Asada de Fernando Santos
Leche Asada de María Ferrolano
Leche Asada de Alvaro Lopez
Leche Asada de Carlos Alvarez
Leche Asada de Agripina Hernandez
Arroz con Chancho de José Luis
Arroz con Choros de José Luis
Arroz con Mariscos de José Luis
Arroz con Pato de José Luis
Arroz con Pescado de José Luis
Caiguas Rellenas de José Luis
Bistec a lo Pobre de José Luis
Cabrito al Horno de José Luis
¿Qué es el Ají?
¿Qué es el Camote?
¿Qué es el Choclo?
¿Qué es el Rocote?
Mousse de Lucuma de Bigxim
Acelga Salteada con Ajos, Ostras y Aromáticos de Bigxim
¿Qué es la Lúcuma?
Almejas al Sillao o Salsa de Soja de Quiltedmax
Risotto con Alcachofas, Jamón y Pimiento Rojo de Bigxim
Vitello Tonnato de Bigxim
Adobo de Puerco Estilo Perú de Rvaldiz
Carapulcra Lima Perú de Rvaldiz
Cau-Cau de José Luis
Cau-Cau de Choros de José Luis
Chanfainita de José Luis
Chirimpico de José Luis
Espuma de Frutas de Bigxim
Bavarois de Duraznos con Salsa de Frutillas de Bigxim
Arrollado de Frutas Light de Bigxim
Masitas de Ricota y Fruta de Bigxim
Col Rellena de José Luis
Coliflor Saltada de José Luis
Conejo en Salsa de Maní de José Luis
Cuy Chactado de José Luis
Estofado de Pollo de José Luis
Fréjoles a la Casilda de José Luis
Fréjoles Negros Batidos de José Luis
Fritanguita de José Luis
Guiso de Pollo de José Luis
Huatia a la Surcana de José Luis
Hueveras en Salsa Criolla de José Luis
Lentejas de José Luis
Ravioles con Crema de Salvia de Bigxim
Filetes de Pechuga de Pollo a la Valdostana de Bigxim
Conchitas a la Crema con Poro, Kolantao y Ají de Bigxim
Saltado de Kolantao y Tomates Cherry de Bigxim
Chuletas de Cerdo con Hongos de Bigxim
Filetes de Salmón a la Crema de Queso y Yogurt de Bigxim
Helado de Maracuya de Bigxim
Plátanos Caramelizados al Ron de Bigxim
Cheesecake de Chocolate de Alex Gómez
Cheesecake de Brownie Swirl de Natalia Macho
Ceviche Peruano de Gloria Valdizan
Ceviche Mixto de Gloria Valdizan, Lima-Perú
Pimientos Rellenos con Arroz de Bigxim
Filetes Rusos de Bigxim
Pechugas Saltimboca de Bigxim
Bizcocho Delicioso de Manzanas de Bigxim
Crema de Elote y Tomate Picante de Bigxim
Arroz a la Gurru de Bigxim
Arroz Caldoso con Salmón de Bigxim
Pisco Sour Peruano de Gloria Valdizan
Margarita al Estilo Perú de Gloria Valdizan
Cheesecake Cappuchino de QuitelMax
Cheesecake de Brownie Swirl de QuitelMax
Cheesecake de Chocolate de QuitelMax
Manjarblanco de Bigxim
Atún a la Provenzal de Bigxim
Chocotejas de Bigxim
Flan de Calabaza de Ana Miralles
Pollo Agrio de Bigxim
Filete de Lomo de Cerdo con Higos de Bigxim
Zumo de Zanahoria, Manzana, Naranja y Tomate de Bigxim
Chuletas de Cerdo al Vermouth de Álvaro López
Cóctel Tropical de Alba González
Carne de Ternera a la Pimienta de Luis Miguel López
Patatas Bravas de Ricardo Ortega
Tostadas con Salmón Ahumado a la Pimienta de Sandra Ibarra
Pancitos de Choclo (para desayunar) de Gloria Valdizan
¿Cómo Cocer Gambas? de Marta Valverde
Tarta Santa Teresa de Pedro Soto
Pudín de Huevos de Sonia Ruiz
Lomo de Cerdo con Leche de Carmen Tornero
Puré de Berenjenas de Soraya Sánchez
Pozole de Gloria Valdizan
Enchiladas Norteñas de México de Lupisgf
Huevos Rellenos de Lupisgf
Pollo Enrollado de Gloria Valdizan
Juanes de Perú de Gloria Valdizan
Pollo a la Cerveza con Cebolla de MaryChary2
Carne o Pollo en Salsa de Maní de Gloria Valdizan
Camarones al Mojo de Ajo de Natalia López
Preparado de Naranja, Zanahoria, Manzana y Tomate de Lupisgf
Chiles en Nogada de Lupisgf
Buey a la Provenzal de Gerardo Manzón
Crema de Calabaza y Calabacín de Gerardo Manzón
Cuernitos Menonitas de Ismael Serrano
Ensalada Azteca de Ismael Serrano
Fresas al Oporto de Ismael Serrano
Rombos a las Hierbas con Tomate de Ismael Serrano
Camarones al Mojo de Ajo de Álvaro González
Lomo Saltado de Gloria Valdizan
Sabayón de Marisu927
Brownies de Marisu927
Torta de bodas Tipo Galesa de Marisu927
Tortillas de Maiz con Queso Chihuahua de FLoReCiTa_LoVer
Almíbar de Higos al Sabayón de ChelaD-42
Sepia con Cebolla al Laurel de Lucas
Paquetitos Japoneses de Bigxim
Panqueques Rellenos con Manjarblanco de Bigxim
Manjarblanco de Bigxim
Budín de Chocolate (Hna, Bernarda) de Bigxim
Budín de Avena y Nuez de Bigxim
Chocolate Festivo de Bigxim
La Codorniz de María
Patatas Deliciosas de Bigxim
Dulce de Manzana de Tricinaspain
Ensalada de Portobellos al Balsámico de Bigxim
Papas a lo Pobre de Bigxim
Papas con Rocoto y Queso Fresco al Horno de Bigxim
Frejoles Dulces con Chancaca de Bigxim
Pisco Sour de Bigxim
Piña Colada de Bigxim
Sangría de Bigxim
Alioli Puro de Bichito_64
Mollejas de Ternera Empanadas de Marina Santos

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