CLAVO DE OLOR
                                                       (latín: Eugenia caryophillata Thumb)
 
 

                                                      DESCRIPCIÓN Y PROPIEDADES
 

Bello árbol de hoja perenne que puede alcanzar hasta 10 m de altura. Su copa tiene forma cónica o pirámide. el tronco es de madera dura y está cubierto de una corteza de color grisáceo; las ramas son opuestas y esbeltas. Las hojas son de color verde brillante, grandes, opuestas, ovales- lanceoladas, bastante enteras, persistentes, discretamente coriáceas, miden unos 6 cm de largo por la mitad de ancho y presentan diminutos puntos brillantes.
Las flores, que desprenden un intenso aroma, se agrupan en panículos cortos y terminales. La corola posee cuatro pétalos de color amarillo rojizo que  se marchita con suma facilidad. el fruto es una baya de color púrpura, elíptica y con dos semillas en su interior que están cubiertas de un segmento sedoso. Los ejemplares de cultivo son más pequeños que los silvestres, pero su aroma es mucho más intenso.

Parte utilizada: los botones florales, antes de abrirse la flor.

Virtudes Medicinales: es una especia aromática que forma parte de la composición de muchos compuestos que actúan sobre el aparato digestivo, ejerce un discreto efecto antivomitivo.
Vía externa es un antiséptico y desinfectante con un discreto poder analgésico. esta es una de las razones porque el clavo de olor es tan utilizada por los dentistas en el tratamiento de las caries dentarias, pulpitis o dolores de dientes, en forma de enjuagues bucales.

Preparaciones: Infusión de clavo- se ponen en infusión 15g de clavo machacado en litro de agua hirviendo. Se filtra y se añaden 120 g de miel. Se toma a razón de varios vasos al día, antes de las comidas.