COL
                                                       (latín: brassica oleracea)
 
 

                                               DESCRIPCIÓN Y PROPIEDADES
 
 
 
 

Su componente principal es la vitamina U o bromuro de metioninmetilsulfonio. Es rica además en hierro y yodo.

Partes utilizadas: El jugo.

Virtudes medicinales: La vitamina U es un poderosa antiulceroso que protege la mucosa estomacal, de ahí su utilización en caso de gastritis, falta de acidez, pancreatitis y enfermedades del hígado. también se aplica por vía externa para tratar úlceras, en cuyo caso actúa como un poderoso cicatrizante.

Preparaciones: Jugo fresco-50-200cc diarios.