FENOGRECO
                                                    (latín: Trigonella foenum-graecum)
 
 
 

                                                     DESCRIPCIÓN Y PROPIEDADES
 
 
 

Planta herbácea anual, erecta, de 20-40 cm de altura, con tallo simple y poco ramificado. Las hojas son trifoliadas y con un peciolo largo; lao foliolos son articulados, obovados u oblongos, atenuados en la base, en forma de ala y discretamente denticulados. Las flores de color amarillo claro o blanquecinas, son papilionáceas, axilares, sesiles y solitarias o por pares. El fruto es una vaina falciforme de 6-8 cm de largo, que contiene de 10 a 20 gramos de color marrón claro, de unos 4 mm de longitud y con un surco profundo que los divide en dos mitades desiguales.

Parte utilizada: Las semillas.

Virtudes medicinales: La harina de fenogreco se considera fortificante general, debido a su contenido en albúminas, grasas e hidratos de carbono. El único inconveniente de su ingestión es su olor desagradable, protege las mucosa estomacal en casos de úlcera gástrica o gastritis.

Preparaciones: Polvo- de 10a 20 g diarios.