GUINDILLA
                                                         (latín: Capsicum annuum)
 
 
 

                                                 DESCRIPCIÓN Y PROPIEDADES
 
 

Planta anual, de color verde oscuro, que alcanza 70 cm de altura. Los tallos  son herbáceos, angulares, acanalados y con numerosas ramas. Las hojas son ovadas, acuminadas, enteras, con largos peciolos y una discretas pilosidad por el envés. Las flores, blancas, solitarias, colgantes y con anteras de color oscuro, presentan cinco sépalos y cinco pétalos. El  fruto puede tener diversas formas: redondo, oblongo, alargado, en forma de cuerno, de color rojo, amarillo cuando madura. Es brillante y contiene numerosas semillas reniformes de sabor áspero.

Partes utilizadas: Los frutos.

Virtudes medicinales: La guindilla provoca un efecto reductor sobre el colesterol y  los lípidos plasmáticos, estimula losa receptores fisiológicos de la circulación de la circulación y de la respiración,, abre el apetito, en caso de dispepsia, atonía de estómago, flatulencias, la inclusión de un poco de guindilla puede mejorar la digestión.
Tradicionalmente, muchos parches se utilizaban par el tratamiento del lumbago y los dolores artrósicos, la capsaicina provoca en la piel una sensación intensa de calor en la zona afectada, y por ello se ha propuesto para el tratamiento, en casos de catarro bronquial. el uso excesivo puede provocar pérdida de apetito, gastritis, diarrea, etc...