MANZANO
                                                           (latín: Pirus malus)
 
 
 

                                                 DESCRIPCIÓN Y PROPIEDADES
 
 

Árbol de 6 a 10 m de altura, con una copa espesa y redondeada, y ramas de corteza rugosa y negruzca. Sus hojas de 4-5 cm de longitud, son obales, dentadas y ligeramente velludas por el envés; brotan de un peciolo de 3 cm de longitud. Las flores son blancas o rosadas y fragantes, se reúnen en corimbos subembelados. La corola posee cinco pétalos redondeados u ovados. El fruto, la manzana, es una drupa soldada al receptáculo carnoso que contiene las semillas, de color marrón.

Parte utilizada: El fruto y la corteza.

Virtudes medicinales: los azúcares de la manzana se asimilan fácilmente. Sin embargo, la rapidez de su absorción es un inconveniente en personas diabéticas; en este caso se recomienda tomar la manzana con piel, puesto que esta contiene la mayor parte de la pectina, lo cual retrasa la absorción de estos azúcares.

Preparaciones: decocción de corteza de raíz- se cubre la corteza con agua y se hierve a fuego lento durante 2 horas.