Si el nacimiento del Pitarque es una maravilla natural, visitada por miles de turistas desde hace bastantes años, Pitarque posee ocultas otras zonas que muy pocos conocen. Cada paraje nos va a embargar de un montón de sensaciones; estamos en la zona más salvaje, frecuentada únicamente por pastores.

        Durante todo el itinerario se pueden observar puntos claves con panorámicas difíciles de igualar, ver fauna de la zona, observar distintas especies vegetales autóctonas, conocer un poco de la historia pasada de estos lugares,...

        Para acceder a ellos debemos salvar caminos forestales con fuertes pendientes.

        Partiendo del propio casco urbano (990 m de altura) y tras una subida con gran desnivel habremos llegado muy próximos a la cota más alta de la zona (San Cristóbal, 1548 m): estamos en el Barranco del Agua y Los Planos.

        Distintos "masicos" casi en ruinas y pequeñas zonas abancaladas, ahora convertidas en yermos, eran hasta hace 50 ó 60 años espacios habitados por gentes del pueblo. Se desplazaban aquí para sembrar y recoger las cosechas. Eran tiempos difíciles en los que a tierras de escaso valor productivo había que sacarles el máximo rendimiento posible.

        Algunas pinadas dispersas, sabinas, enebros, espartillos, espliego o lavanda, salvia, jadrea, tomillo, erizos, aliagas, flores de loma, etc., conforman la mayor parte de la vegetación.

        El primer mirador: el repetidor de televisión. Situados literalmente al borde del precipicio podremos contemplar atónitos una panorámica maravillosa: el pueblo presidiendo el valle, los pequeños huertos y bancales perfectamente delimitados por paredes de piedra, las montañas, toda la ribera, algunos buitres volando por debajo de nosotros, ..., sensaciones imposibles de describir.

        Bajando Los Planos, y una vez ya en "Las Inebradas" nos desvíamos hacia la izquierda llegando a las peñas situadas juntos encima del mismo nacimiento. Destacaremos aquí las oquedades que el agua ha ido tallando en las rocas. Podremos observar las ramblas y barrancos que confluyen en el nacimiento.

        Tras pasar por la Hoya de la Casera, atravesar el Barranco Hondo y el Barranco Rando, avistaremos la Fuente del Manzano. Hasta la década de los 50 podría haber sido considerado como un "buen barrio" de Pitarque a dos horas de camino del pueblo. Hoy tan sólo 2 ó 3 casas se mantienen en pie. Estamos en un paraje que permite dejar volar nuestra imaginación: gallinas, cerdos, ovejas y caballerías en cada uno de los pequeños corrales de los "casetos"; la chimenea y el horno en las estancias donde la gente convivía; una pequeña habitación equipada con algún "catre" o un montón de paja donde descansaban sus ocupantes. Al exterior, los huertos con: remolachas, coles, trigo, cebada,... Como dato curioso subrayamos las pequeñas plantaciones de tabaco que existían para el autoabastecimiento.

        Al menos media docena de fuentes manaban por aquel entonces en los alrededores de los "casetos". Hoy, la Fuente de la Umbría continúa aportando agua mediante un débil goteo. El agua de la Fuente del Paso ha sido y es hoy recogida por el COMENA para su almacenamiento en una balsa de grandes dimensiones para su utilización por helicópteros en caso de incendio.

        Próximo a la Fuente del Manzano se encuentra "El Cabezo del Prior", donde coinciden los límites de cuatro términos municipales: Fortanete, Villarroya, Aliaga y Pitarque. Cuentan los mayores del lugar que aquí se reunían los párrocos de los cuatro municipios a jugar al "guiñote", y que cada uno de ellos lo hacía en suelo de su pueblo.

        Desviando la mirada hacia la derecha observamos Malburgo. Esta pinada constituye la escasa riqueza maderable que poseemos, y da nombre al Coto de Pesca y a la Sociedad de Cazadores.

        Llegados a este punto habremos visto realizado uno de nuestros objetivos: mostrar a quienes elijan Pitarque para pasar unos días, algo más que "el nacimiento del río".

Texto realizado por Pakita (Pitarque, Mayo 2000)