Comer en Creta. Quesos, frutas y postres
Los postres reflejan la influencia turca y se elaboran con frutos secos y almíbar hecho con miel, es  muy recomendable el  yogur.

Quesos:
- féta : no es típico de Creta pero se puede degustar.
- graviéra : queso de oveja local, un poco picante, parecido al gruyere.
- myzitrha :
- kefalotori : muy salado.
- anthotyro : parecido al requesón

Frutas
stafília = uvas
karpoúzi  = sandía
pepóni = melón
síka = higos
portokália = naranjas
míla = manzanas
rodakía = melocotones.

Repostería
baklavá = masa rellena con miel, nueces y almíbar
bougátsa = dulce relleno de queso, vainilla y canela
loukomádes = empanadillas con miel y sésamo
serotígano = especialidad local  hecha de harina y miel con forma de espiral, muy dulce y crujiente.
galactobóureko = dulce de leche y mantequilla

Ver :  Platos cretense,  establecimientos típicos y comer en... Rétimno ; Chaniá ; Iráklio

inicio